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Tipp

Aufatmen

Inhalt: 200g

Wenn`s Dich mal mal kalt erwischt hat. Der klare aromatische Kräuterduft und die intensiven Blütendüfte lassen Dich Aufatmen. Wie ein Spaziergang durch frische Bergluft, erstmal Durchschnaufen und dann erlösend und befreiend. Geschmack: zuerst fein nach Baumblüten. Später kräftig und typisch. Zubereitung für eine Tasse Tee: 1-2 TL Kräutertee in ein Teesieb oder Teefilter geben und mit heißem Wasser überbrühen mindestens 5, besser 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen ggf. mit Honig abschmecken und trinken Tipp: je länger die Kräuter im Wasser verbleiben, desdo stärker und süßer wird der Tee Zutaten:Hagebutten*, Spitzwegerich*, Süßholz*, Fenchel bitter*, Hafer grün*, Holunderblüten*, Lindenblüten*, Quendel*, Isländisch Moos*, Lungenkraut*, Schlüsselblume*, Schlehenblüte** aus biologischem AnbauDE-ÖKO-021EU / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Kilogramm (86,00 €* / 1 Kilogramm)

4,30 €*

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Druidenkräutertee

Füllmenge: 100g

Ein anspruchsvoller Kräutertee für die Seele.Will man sich selbst begegnen, sich selbst kennen lernen oder gar lieben und wert schätzen – so ist der Weg oft steinig und unvorhersehbar. Diese Mischung verlangt Zeit und Geduld von Dir. Es ist kein Wohlfühltee für den Alltag, vielmehr ein Tee der das gut kaschierte Unbehagen aufdeckt un dich mit dir selbst konfrontiert. Ein Begleiter für weite und oft einsame Wege in die Vergangenheit, ideal zum Meditieren und auf dem Pilgerweg. Geschmack & Geruch: zuerst frisch, später zitronig und herb-krautig Zubereitung für eine Tasse Tee: 1TL Kräutertee in ein Teesieb oder Teefilter geben und mit heißem Wasser überbrühen 5 bis 8 Minuten abgedeckt ziehen lassen ggf. mit Honig abschmecken und trinken Tipp: je länger die Kräuter im Wasser verbleiben, desdo stärker aber auch bitterer wird der Tee Zutaten:Eisenkraut*, Mistelkraut*, Zitronenverbene** aus biologischem AnbauDE-ÖKO-021EU / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Kilogramm (82,00 €* / 1 Kilogramm)

4,10 €*

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EdelKakao - schwach entölt, 100% Kakaopulver

Super schokoladigdank dem natürlichen Kakaobutteranteil von 20 bis 22%. Der Edelkakao hebt sich durch sein komplexes, mildes wie auch vollmundiges Aroma von anderen Kakaosorten ab und wird derzeit von uns u.a. in der Produktion von KoffeinKakao, TrinkKakao und TrinkSchokolade verwendet. Herkunft des EdelkakaoUnser Edelkakao ist eine Mischung verschiedener Edelkakaosorten. U.a. ist es ein Criollo Edelkakao, welcher aus einem Familienbetrieb in der peruanischen Provinz Atalaya stammt. Die Plantage liegt in der Region Ucayali, deren Hauptstadt ebenfalls Atalaya heißt. Hier wird die Criollo-Sorte Atalaya exklusiv auf dem eigenen Land des Familienunternehmens angebaut. Marktveränderungen durch diverse TurbulenzenAufgrund der turbulenten Situation auf dem globalen Kakaomarkt, verursacht durch Missernten, die Corona-Pandemie, erhöhte Cadmiumwerte und neue Importregularien für Bio-Ware, haben sich die Preise nahezu verdreifacht. Im Jahr 2024 kauften große Konzerne fast die gesamte Kakaoernte direkt bei den Bauern auf, um ihre Lieferverträge erfüllen zu können. Dies führte dazu, dass langfristige Partnerschaften oft leer ausgingen oder nur unzureichend beliefert wurden. Zwar erreichte das Geld die Bauern, doch internationale Partnerprojekte, die bisher höhere Abnahmepreise garantierten, blieben auf der Strecke. Sprich unser Partner für den Atalaya Kakao kann uns nicht mehr ausreichend beliefern und wir mussten uns nach anderen Anbietern umschauen. Herausforderungen für VerarbeiterAls Verarbeiter stehen wir vor einem Dilemma: Wir müssen Qualität (naturbelassen, Kakaobutteranteil, Säuregrad, Feinheitsgrad, Cadmiumwert), Preis, Herkunft (soziale und ökologische Perspektive), Verfügbarkeit und vor allem den Geschmack abwägen. Die Bandbreite reicht von ungenießbar bis hin zu ausgezeichnet. Den Verbrauchern möchten wir gerne eine heile Welt vorgaukeln und die Probleme verbergen. Doch warum nicht offen kommunizieren, dass es nie perfekt ist und immer Kompromisse nötig sind? Anpassungen 2025 in Preis und MischungenKurz gesagt: Unsere Produkte bestehen nicht mehr zu 100 % aus Criollo Edelkakao aus Atalaya, sondern ist eine Mischung verschiedener Edelkakaosorten weltweit. Feinschmecker werden den Unterschied bemerken, für die meisten Kakaoliebhaber ändert sich jedoch nichts. Auch wir mussten 2025 die Preise anpassen, wenn auch nicht verdreifachen, wie es unsere Einkaufspreise erfordern würden. Lange haben wir auf eine Normalisierung des Kakaomarktes gehofft und von unseren Reserven gezehrt, um die Preise stabil zu halten. Nun haben auch wir die Preise für alle kakaohaltigen Produkte angepasst, wie alle anderen Verarbeiter auch. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. VerwendungFür ein extra schokoladiges Erlebnis zum Backen, Kochen und Trinken geeignet.Zubereitung in 200ml: 2TL / 10g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Zutaten100% bio-Kakaopulver (schwach entölt) mit 20-22% Kakaobutter vegan, roh, biologisch, aus fairem Handel DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g Energie: 1569 kJ 39 kcal Fett gesammt: 21g gesättigte Fettsäuren: 13g Kohlenhydrate: 11,4g davon Zucker: 0g Eiweiß: 19,8g Salz: 0,1g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (226,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 8,70 €*

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Festivalbecher

PP-Becher bedruckt mit Motiv

1,59 €*

Frauentee

Inhalt: 100g

der Kräuter & Blütentee für gesunde Kraft & Harmonie. Frieden für die anspruchsvollen Phasen der Frau, ein starker Kräuterhaustee für das Frauenwohl.Da er dezent anregend (Damiana) ist, besser nicht zum Einschlafen trinken. Wenn möglich kurz bevor der monatliche Zirkus beginnt, regelmäßig 1-3 Tassen auf 2-3 Tage verteilt trinken.Das Ziel ist ein geistig angeregter aber körperlich entspannter Zustand, auf das alles leichter wird.Damiana sagt man zudem aphrodisische Eigenschaften nach, worauf diese Teemischung aber nicht abzielt. Geschmack: herb-krautig und samt-blumig Zubereitung für eine Tasse Tee: 1TL Kräutertee in ein Teesieb oder Teefilter geben und mit heißem Wasser überbrühen mindestens 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen ggf. mit Honig abschmecken und trinken Tipp: je länger die Kräuter im Wasser verbleiben, desdo stärker aber auch bitterer wird der Tee Zutaten:Damiana, Zitronengras*, Passionsblumenkraut*, Orangenblüten süß, Johanniskrautblüten* * aus biologischem Anbau, insgesammt 60% biologisch

Inhalt: 0.04 Kilogramm (97,50 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*

Frauentee - Kiloware

51,00 €*

Getränkepulver Bulkware 1kg

Produkt: Kurkuma Maca

Unsere Getränkepulver offen als Bulkware in Papiersäcke abgewogen. Mindestbestellmenge 2 kg Für weitere Produktddetails zu den einzelnen Sorten, bitte bei den jeweiligen Packungen nachsehen: KolaKao mit Guarana KolaKao würzig KolaKao mit Guarana ungesüßt KolaKao würzig ungesüßt KolaKao mit Maca ungesüßt KolaKao klassisch KolaKao klassisch ungesüßt GuaKao GuaKao ungesüßt Trinkkakao klassisch Trinkkakao ungesüßt Chaykakao ungesüßt Trinkschokolade klassisch Trinkschokolade mit Maca & Carob Trinkschokolade italiano KurkumaMaca KurkumaMaca ungesüßt

Varianten ab 4,90 €*

24,00 €*

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Getränkepulver Proben

Inhalt: 100g | Produkt: KolaKao klassisch würzig

"Kenn ich nicht - mag ich nicht" - gibt es nicht. Hier sind alle KolaKao und GuaKao Varianten als Probiergröße zu je einer Portion oder als Sets mit verschiedenen Sorten bestellbar. Leckere Möglichkeiten der Zubereitung und hierzu Wissenswertes ist umseitig aufgeführt. Viel Spaß beim Ausprobieren und Experimentieren mit den belebenden Getränkepulvern. Die Zutaten und Koffeingehalte können sie auf der jeweiligen Produktseite einsehen.Der Koffeingehalt entspricht einer Tasse starkem Kaffee. Das gut verträgliche Koffein ist natürlicher Bestandteil der Kolanuss, auch Colanuss genannt bzw. des Guaranasamens. Die gesüßten Sets enthalten: Kolakao klassisch würzig 10g Kolakao Maca 10g Kolakao Banane 10g Kolakao mit Guarana 10g Guakao 10g Die Ungesüßten Sets enthalten: Kolakao klassisch würzig ungesüßt¹ 8g Kolakao Maca ungesüßt¹ 8g Kolakao mit Guarana ungesüßt¹ 8g Guakao ungesüßt¹ 8g Kakao mit Maca und Banane (ohne Koffein) 10g ¹ Die verwendeten Rohstoffe enthalten von Natur aus Zucker

0,80 €*

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GuaKao - KoffeinKakao mit Guarana, klassisch BIO

Unsere Getränkepulver offen als Bulkware in Papiersäcke abgewogen. Mindestbestellmenge 2 kg Für weitere Produktddetails zu den einzelnen Sorten, bitte bei den jeweiligen Packungen nachsehen: KolaKao würzig KolaKao würzig ungesüßt KolaKao mit Maca KolaKao mit Maca ungesüßt KolaKao mit Guarana KolaKao mit Guarana ungesüßt GuaKao (bio) GuaKao ungesüßt (bio) Trinkkakao (bio) Kakao pur (bio)

Inhalt: 0.1 Kilogramm (360,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,40 €*

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GuaKao - KoffeinKakao mit Guarana, ungesüßt° BIO

Unsere Getränkepulver offen als Bulkware in Papiersäcke abgewogen. Mindestbestellmenge 2 kg Für weitere Produktddetails zu den einzelnen Sorten, bitte bei den jeweiligen Packungen nachsehen: KolaKao würzig KolaKao würzig ungesüßt KolaKao mit Maca KolaKao mit Maca ungesüßt KolaKao mit Guarana KolaKao mit Guarana ungesüßt GuaKao (bio) GuaKao ungesüßt (bio) Trinkkakao (bio) Kakao pur (bio)

Inhalt: 0.08 Kilogramm (568,75 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,40 €*

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GuaKao ungesüßt°

Inhalt: 80g | Produkt: KolaKao mit Guarana

Koffein- & Kakaohaltiges Getränkepulver mit Guarana.Für Gesundheitsbewusste auf der Überholspur ist dieser ungesüßte Guarana-Kakao, genau das Richtige. Preisreduzierung wegen Rezeptveränderung und überholtem Layout.Die Größen: 80g und 200g haben ein geringes MHD: 21.06.2024.Die 600g Packung hat noch bis 2025.Die Produkte sind bei guter Lagerung deutlich länger haltbar! Schmeckt wie ein herber, weil ungesüßter aber milder Kakao mit der wilden Note von GuaranaZubereitung in 200ml: 1 gehäufter TL/8g GuaKao in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. Gelegentlich umrühren.Zutaten: 82% Kakao¹*, 16% Guarana¹*, Reismehl*¹ aus fairem Handel insgesamt 98%.* = aus ökologischen Anbau. ° Die verwendeten Rohstoffe enthalten von Natur aus ZuckerVegan & natürlich ohne Zusatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen. -------------------DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Erhöhter Koffeingehalt: Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (30mg/100ml). Nährwerte pro 100g pro Portion (8g) Energie: 1311 kJ 105 kJ 315 kcal 25 kcal Fett: 9,5g 0,76g gesättigte Fettsäuren: 5,9g 0,47g Kohlenhydrate: 21,4g 1,71g davon Zucker: 1,8g 0,14g Eiweiß: 18,9g 1,51g Salz: 10mg 1mg Koffein: 0,76g 61mg Warum wir Reismehl (1 bis 3%) verwenden.Reismehl ist eine natürliche bio Alternative zu herkömmlichen Emulgatoren. Es sorgt nach dem Sieben und Mischen der Rohstoffe dafür, dass diese nicht wieder verklumpen. Zudem mildert das Reismehl die extremen Spitzen einzelner Rohstoffe ab und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis.Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresa Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Inhalt: 0.08 Kilogramm (49,38 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €* 6,40 €* (38.28% gespart)

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Guarana Samen

Der ideale Koffeinspender für lange Autofahrten oder Wanderungen. Da keine Zubereitung nötig ist und die robusten Samen in der Tasche immer dabei sein können, sind sie der anspruchslose Wegbegleiter für anspruchsvolle Touren. Die Samen lassen sich im Mund ca. 3min. einweichen und dann kauen. Die Wirkung tritt sofort ein, da das Koffein über die Mundschleimhaut aufgenommen wird. Ein Same (0,7g) kann es von der Wirkung her mit einem Kaffee aufnehmen. Guarana Samen aus biologischem Anbau. Koffeingehalt ca. 35mg/g DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g Energie: 1182 kJ 278 kcal Fett gesammt: 2,4g gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 53,4g davon Zucker: 6,3g Eiweiß: 12,5g Salz: 40mg Koffein: 3,5g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (98,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,00 €*

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Guaranapulver BIO Koffeinquelle

Die Ureinwohner Südamerikas nutzen Guarana seit jeher zum Jagen. Noch heute wird aus den Samen ein brasilianisches Nationalgetränk gebraut. Wir bieten hier zielsicheres Guaranapulver aus biologischem Anbau und fairem Handel. Koffeingehalt ca. 37mg/g DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g Energie: 1343 kJ 321 kcal Fett gesammt: 2,5g gesättigte Fettsäuren: 0,5g Kohlenhydrate: 48,4g davon Zucker: 3,6g Eiweiß: 14,5g Salz: 0,2g Koffein: 3,7g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,00 €*

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Guten Morgen

Motiv: p-KA

Der wilde Kräuter & Blütentee für die blauen Morgenstunden.Er holt Dich aus der Traumwelt ab, sanft umspielen die Blüten Dein Herz.Die Mischung weckt Deine Lebensgeister und begleitet Dich in den neuen Tag hinein.Klassisch anregend (wie Koffein) ist dieser Tee nicht. Geschmack: frisch-krautig und stark-blumig Zubereitung für eine Tasse Tee: 1TL Kräutertee in ein Teesieb oder Teefilter geben und mit heißem Wasser überbrühen mindestens 5, besser 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen ggf. mit Honig abschmecken und trinken Tipp: je länger die Kräuter im Wasser verbleiben, desdo stärker aber auch bitterer wird der Tee Zutaten:Drachenkopf*, Apfelminze*, Himbeerblätter*, Wiesenkönigin/Mädesüß*, Rosenblüten*, Rosmarin*, Schlüsselblume*, Kornblume** aus biologischem AnbauDE-ÖKO-021EU / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 0.04 Kilogramm (102,50 €* / 1 Kilogramm)

4,10 €*

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HanfKakao ungesüßt°

Inhalt: 150g

Die zuckerfreie Kombination : Kakao mit Hanf ungesüßt Wie üblich haben wir vom HanfKakao auch eine ungesüßte° Variante.Unser Hanf-Kakao bringt dir die Ruhe und Gelassenheit eines verträumten Nachmitages auf einer duftenden Blumenwiese im Sonnenschein. Als Abschluss eines ereignissreichen Tag mit einer Tasse Hanf-Kakao die Entspannung beflügeln und den Frieden genießen. Die Basis bildet unserer Kakaomischung aus Bio und Fair Cooperativen von zwei Kontinenten. Den leichten blumigen Kakao bekommen wir vom fairafric Projekt in Gana und den schweren intensiven Kakao von El Puente aus Bolivien. Diese runde Kakaomischung versetzen wir mit 5% reinem Hanfblattpulver (Lebensmittelhanf) aus einem Biobetrieb in Österreich. Abgerundet wird das ganze mit Basmatireis, um alle Geschmacksknospen zu befriedigen. Schmeckt und riecht: wie ein vollmundiger Kakao mit dem unverwechselbaren Aroma des Hanfes, dezent gesüßt. Hanf ist geschmacklich und geruchlich am ehesten mit dem Heu einer Sommerwiese vergleichbar. Zubereitung: 1-2 gehäufte TL in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. Gelegentlich umrühren. Zutaten: 90% Kakao*¹, 5% Hanfblätter*, Reismehl** aus ökologischen Anbau. Vegan & natürlich ohne Zusätze.¹ aus fairem Handel° die Zutaten enthalten von Natur aus Zucker ------------------- DE-ÖKO-021aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g pro 10g Energie: 1663 kJ 166 kJ 397 kcal 39,7 kcal Fett: 13,4g 1,34g gesättigte Fettsäuren: 7,7g 0,77g Kohlenhydrate: 32,2g 3,2g davon Zucker: 1,7g 0,17g Eiweiß: 21,8g 2,18g Salz: 10 mg 1 mg Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresa Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Inhalt: 0.15 Kilogramm (46,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

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Herrentee

Der Blüten & Wurzeltee für eine fröhliche Natur und freien Sinn. Der würzige Kräuterhaustee heizt nicht nur dem Manne ein.Die kräftigende und leicht scharfe Note des Ingwers bringt auch den Rest der Familie wieder auf die Beine.Die wilden Blüten umschmeicheln die gestreßten Sinne und lassen den Blick wieder frei. Geschmack: würzig-krautig und frisch-blumig Zutaten:Weidenröschen*, Zitronengras*, Goldrute*, Ingwer-Chips*, Schafgarbe*, Meisterwurz*, Muskatellersalbeiblüten*, Rosenblüten*, Kornblume** aus biologischem AnbauDE-ÖKO-021EU / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Kilogramm (92,00 €* / 1 Kilogramm)

4,60 €*

Info-Flyer für KolaKao & Kolanuss

Jeder Lieferung liegt ein Flyer bei. Hier können sie darüber hinaus kostenfrei extra Flyer zum Auslegen und verschenken bestellen.

0,01 €*

InfoFlyer zu je 10 Stück, zusätzlich

Mit jeder Bestellung erhaltet ihr einen ansprechenden Faltflyer, der euch umfassend über uns und unsere Produkte informiert. Dieser hochwertige, vierseitige Flyer im DIN-lang-Format ist beidseitig auf umweltfreundlichem Karton bedruckt. Auf einer Seite erfahrt ihr alles Wissenswerte über unser Unternehmen natur-reich-inform. Auf der anderen Seite stellen wir euch unsere Produktpalette vor – von leckeren Getränkepulvern bis hin zu den hochwertigen Rohstoffen, die wir verwenden. Benötigt ihr weitere Flyer für Geschenke? Kein Problem! Gebt einfach euren Bedarf im Kommentarfeld bei der Bestellung an – wir senden euch die gewünschte Anzahl kostenlos zu. Benötigt ihr größere Mengen für Werbezwecke oder Auslagen?Dies ist hiermit in 10er-Schritten gegen einen symbolischen Kostenbeitrag möglich. Bitte überlegt, wie viele ihr tatsächlich benötigt – der Umwelt zuliebe. Freut euch auf die ansprechende und informative Lektüre!Genießt sie am besten bei einem leckeren Trinkkakao am Morgen, einem belebenden KoffeinKakao in der Pause oder einem entspannenden Kräutertee am Abend.

0,01 €*

Kakaobohnen roh

fermentiert aber nicht geröstete Roh-Kakakobohnen. Die reifen Kakaoschoten / Früchte werden geerntet und geöffnet. Dann werden die Bohnen mit Pulpe / Fruchtfleisch vor Ort unter den Kakaobäumen in kleinen gut verschlossenen Blätterbergen ca 6 Tage fermentiert. Dabei entwickelt sich ein Teil des typischen Kakaoaromas aber nicht so kräftig und markant, wie bei gerösteten Kakao. Nach der Fermentation werden die Bohnen auf Trockenplätzen, unter ständigem Wenden, in der Sonne getrocknet. Das Ergebnis: Getrocknete Kakaobohnen in Ihrer reinen, puren Form ohne Veränderungen. Zutaten: 100% Kakaobohnen* mit Schale (Theobroma Cacao)Qualität: 2.Wahl, Handsortierung, fair gehandelt aus unser Bio KooperativeHerkunftsland: GhanaVerwendung: schälen oder warm waschen, dann knabbern, backen oder ab ins Müsli.Geschmack: bitter, fruchtig, astringierend, intensiv herb, Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel ist ungesäubert, daher nicht zum Rohverzehr mit Schale geeignet!Die Kakaobohnen werden in den Ursprungsländern im Freien luft- und sonnengetrocknet. Luftgetrocknete Kakaobohnen sind deswegen nicht keimfrei. Wir empfehlen die Bohnen in warmen Wasser zu waschen und abzubürsten, dann zum Trocknen auf einem Tuch auslegen oder vor dem Verzehr zu schälen.Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (42,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,20 €*

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Tipp

Kakaopulver - schwach entölt, alkalisiert

Intensiv schokoladig – vollmundig im GeschmackUnser Kakao überzeugt mit einem kräftigen, runden Schokoladenaroma und einem natürlichen Kakaobutteranteil von etwa 20 bis 22 Prozent. Dadurch entsteht ein besonders vollmundiges Geschmackserlebnis mit angenehmer Tiefe und harmonischer Balance. Er eignet sich ideal für KoffeinKakao, TrinkKakao und unsere TrinkSchokolade und sorgt für eine gleichmäßige, cremige Tasse mit intensiver Schokoladennote.Unser neuer Kakao: alkalisiert für ein rundes AromaAktuell verwenden wir einen hochwertigen, alkalisierten Kakao. Durch die schonende Alkalisierung wird die natürliche Säure des Kakaos reduziert, wodurch ein besonders mildes und harmonisches Geschmacksprofil entsteht. Gleichzeitig erhält der Kakao eine dunklere, kräftigere Farbe und eine sehr gute Löslichkeit. Das Aroma wirkt ausgewogen und stabil, was insbesondere bei Trinkkakao zu einer angenehm schokoladigen, weichen Note führt. Weltmarktsituation Der weltweite Markt für Bio-Kakaopulver hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Missernten, strengere Importvorgaben, gestiegene Rohstoffpreise und eingeschränkte Verfügbarkeiten haben zu spürbaren Engpässen geführt. Eine konstant hohe Qualität bei gleichzeitig verlässlicher Versorgung war unter diesen Bedingungen zunehmend schwieriger sicherzustellen.Um weiterhin ein stabiles und geschmacklich überzeugendes Produkt anbieten zu können, haben wir uns bewusst für eine Anpassung unserer Rezeptur entschieden. Unser Anspruch bleibt unverändert: hochwertige Rohstoffe, sorgfältige Verarbeitung und ein authentisches Geschmackserlebnis.Qualität bleibt unser AnspruchAuch mit der neuen Rohstoffbasis legen wir großen Wert auf kontrollierte Qualität, passende Kakaobutterwerte und eine sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten. Ebenso wichtig sind uns eine zuverlässige Verfügbarkeit und ein gleichbleibender Geschmack über alle Chargen hinweg. Unsere Rezepturen wurden so abgestimmt, dass die charakteristische Intensität und Cremigkeit unserer Produkte erhalten bleibt.Transparenz statt PerfektionGlobale Rohstoffmärkte sind komplex und unterliegen ständigen Veränderungen. Nachhaltige Produktentwicklung bedeutet daher auch, verantwortungsvoll abzuwägen und vorausschauend zu handeln. Mit der Umstellung auf alkalisierten Kakao sichern wir langfristig Stabilität, Qualität und Genuss. Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre Wertschätzung unserer transparenten Kommunikation. VerwendungFür ein extra schokoladiges Erlebnis zum Backen, Kochen und Trinken geeignet.Zubereitung in 200ml: 2TL / 10g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Zutaten100% bio-Kakaopulver (schwach entölt) mit 20-22% Kakaobutter, alkalisiert vegan, roh, biologisch, aus fairem Handel DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g Energie: 1569 kJ 39 kcal Fett gesammt: 21g gesättigte Fettsäuren: 13g Kohlenhydrate: 11,4g davon Zucker: 0g Eiweiß: 19,8g Salz: 0,1g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (52,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,80 €*

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Tipp

Kakaopulver - stark entölt, naturbelassen

Ein aromatische Mischung mererer naturbelassener Kakaosorten aus Westafrika und Südamerika. Geschmack: leicht blumig, eher mild und fasettenreich, aromatisch, nicht sauer. Verwendung: Zum Backen, Kochen und Trinken geeignet.Zubereitung in 200ml: 2TL / 10g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Zutaten: 100% bio-Kakaopulver, stark entölt 10-12%vegan, roh, biologisch, aus fairem Handelnaturbelassen = nicht alkalisiert DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Deutschland ...?Dieser Kakao ist eine eigene Mischung, daher die Herkunftsangabe: Deutschland. Da allerdings der Anbau, die Regionen und die dortigen Bedingungen viel eher von Interresse sind, hier die Infos unserer Zulieferer.Zum einen verarbeiten wir den Kakao von den Kooperativen von El Ceibo aus Bolivien.Zum anderen nutzen wir den Kakao von Yayra Glover in Ghana, einer großen Initiative für faire bio-Landwirtschaft und Wertschöpfung vor Ort. Marktveränderungen durch diverse TurbulenzenAufgrund der turbulenten Situation auf dem globalen Kakaomarkt, verursacht durch Missernten, die Corona-Pandemie, erhöhte Cadmiumwerte und neue Importregularien für Bio-Ware, haben sich die Preise nahezu verdreifacht. Im Jahr 2024 kauften große Konzerne fast die gesamte Kakaoernte direkt bei den Bauern auf, um ihre Lieferverträge erfüllen zu können. Dies führte dazu, dass langfristige Partnerschaften oft leer ausgingen oder nur unzureichend beliefert wurden. Zwar erreichte das Geld die Bauern, doch internationale Partnerprojekte, die bisher höhere Abnahmepreise garantierten, blieben auf der Strecke. Sprich unsere obigen Partner für den können uns nicht mehr ausreichend beliefern und wir mussten uns nach anderen Anbietern umschauen. Herausforderungen für VerarbeiterAls Verarbeiter stehen wir vor einem Dilemma: Wir müssen Qualität (naturbelassen, Kakaobutteranteil, Säuregrad, Feinheitsgrad, Cadmiumwert), Preis, Herkunft (soziale und ökologische Perspektive), Verfügbarkeit und vor allem den Geschmack abwägen. Die Bandbreite reicht von ungenießbar bis hin zu ausgezeichnet. Den Verbrauchern möchten wir gerne eine heile Welt vorgaukeln und die Probleme verbergen. Doch warum nicht offen kommunizieren, dass es nie perfekt ist und immer Kompromisse nötig sind? Anpassungen 2025 in Preis und MischungenKurz gesagt: Unsere Produkte sind eine Mischung verschiedener Kakaosorten weltweit. Feinschmecker werden den Unterschied bemerken, für die meisten Kakaoliebhaber ändert sich jedoch nichts. Auch wir mussten 2025 die Preise anpassen, wenn auch nicht verdreifachen, wie es unsere Einkaufspreise erfordern würden. Lange haben wir auf eine Normalisierung des Kakaomarktes gehofft und von unseren Reserven gezehrt, um die Preise stabil zu halten. Nun haben auch wir die Preise für alle kakaohaltigen Produkte angepasst, wie alle anderen Verarbeiter auch. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Lasst Euch einfach diesen wunderbaren Kakao schmecken.Denn nichts anderes als dieser runde, reine und aromatische Geschmack hat uns dazu bewogen Euch unseren Rohstoff Kakao pur ohne Schnörkel und Verzierung anzubieten. Nährwerte pro 100g Energie: 1706 kJ 407 kcal Fett gesammt: 14g gesättigte Fettsäuren: 8g Kohlenhydrate: 30g davon Zucker: 1,5g Eiweiß: 23g Salz: 10mg

31,00 €*

Tipp

Kakaopulver 100% pur, stark entölt 10-12%

"Kakaopulver 100% pur, stark entölt 10-12%" Ein aromatische Mischung mererer naturbelassener Kakaosorten aus Westafrika und Südamerika. Geschmack: leicht blumig, eher mild und fasettenreich, aromatisch, nicht sauer. Verwendung: Zum Backen, Kochen und Trinken geeignet.Zubereitung in 200ml: 2TL / 10g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Zutaten: 100% bio-Kakaopulver, stark entölt 10-12%vegan, roh, biologisch, aus fairem Handelnaturbelassen = nicht alkalisiert DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Deutschland ...?Dieser Kakao ist eine eigene Mischung, daher die Herkunftsangabe: Deutschland. Da allerdings der Anbau, die Regionen und die dortigen Bedingungen viel eher von Interresse sind, hier die Infos unserer Zulieferer.Zum einen verarbeiten wir den Kakao von den Kooperativen von El Ceibo aus Bolivien.Zum anderen nutzen wir den Kakao von Yayra Glover in Ghana, einer großen Initiative für faire bio-Landwirtschaft und Wertschöpfung vor Ort. Marktveränderungen durch diverse TurbulenzenAufgrund der turbulenten Situation auf dem globalen Kakaomarkt, verursacht durch Missernten, die Corona-Pandemie, erhöhte Cadmiumwerte und neue Importregularien für Bio-Ware, haben sich die Preise nahezu verdreifacht. Im Jahr 2024 kauften große Konzerne fast die gesamte Kakaoernte direkt bei den Bauern auf, um ihre Lieferverträge erfüllen zu können. Dies führte dazu, dass langfristige Partnerschaften oft leer ausgingen oder nur unzureichend beliefert wurden. Zwar erreichte das Geld die Bauern, doch internationale Partnerprojekte, die bisher höhere Abnahmepreise garantierten, blieben auf der Strecke. Sprich unsere obigen Partner für den können uns nicht mehr ausreichend beliefern und wir mussten uns nach anderen Anbietern umschauen. Herausforderungen für VerarbeiterAls Verarbeiter stehen wir vor einem Dilemma: Wir müssen Qualität (naturbelassen, Kakaobutteranteil, Säuregrad, Feinheitsgrad, Cadmiumwert), Preis, Herkunft (soziale und ökologische Perspektive), Verfügbarkeit und vor allem den Geschmack abwägen. Die Bandbreite reicht von ungenießbar bis hin zu ausgezeichnet. Den Verbrauchern möchten wir gerne eine heile Welt vorgaukeln und die Probleme verbergen. Doch warum nicht offen kommunizieren, dass es nie perfekt ist und immer Kompromisse nötig sind? Anpassungen 2025 in Preis und MischungenKurz gesagt: Unsere Produkte sind eine Mischung verschiedener Kakaosorten weltweit. Feinschmecker werden den Unterschied bemerken, für die meisten Kakaoliebhaber ändert sich jedoch nichts. Auch wir mussten 2025 die Preise anpassen, wenn auch nicht verdreifachen, wie es unsere Einkaufspreise erfordern würden. Lange haben wir auf eine Normalisierung des Kakaomarktes gehofft und von unseren Reserven gezehrt, um die Preise stabil zu halten. Nun haben auch wir die Preise für alle kakaohaltigen Produkte angepasst, wie alle anderen Verarbeiter auch. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Lasst Euch einfach diesen wunderbaren Kakao schmecken.Denn nichts anderes als dieser runde, reine und aromatische Geschmack hat uns dazu bewogen Euch unseren Rohstoff Kakao pur ohne Schnörkel und Verzierung anzubieten. Nährwerte pro 100g Energie: 1706 kJ 407 kcal Fett gesammt: 14g gesättigte Fettsäuren: 8g Kohlenhydrate: 30g davon Zucker: 1,5g Eiweiß: 23g Salz: 10mg

Inhalt: 0.15 Kilogramm (130,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,90 €*

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Tipp

Karamellisierte Kakaobohnen

Zum knabbern, Naschen, ins Müsli. Diese Grand Cru Bio Edel-Kakaobohnen werden mit Vollrohrzucker im klassischen Kupferkessel kandiert. Die herbe Kakaobohne passt wunderbar in den Rohrzuckermantel. Es ergibt sich ein bitter - süßer Geschmack mit den Inhaltstoffen der Kakaobohne in der Mitte. Beim Kandieren im Rohrzucker verdunsten einige Bitterstoffe aus der rohen Kakaobohne, daher sind diese kandierten Kakaobohnen milder als unsere schokolierten Kakaobohnen.Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker** Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft DE-ÖKO-021Nicht-EU-LandwirtschaftHergestellt in Handarbeit durch Edelmond. Produktbild kann von gelieferter Ware abweichen!

Inhalt: 0.1 Kilogramm (54,00 €* / 1 Kilogramm)

5,40 €*

Tipp

Kennenlernpaket Getränke - ungesüßt° & koffeinfrei

Füllmenge: 500g

Wenn ohne Zucker wichtig ist und kein Bedarf an Koffein besteht ist dieses Set ungesüßter° TrinkKakaovarianten und der GoldenenMilch unsere Empfehlung und einem entspanntes Mitbringsel für naturbelassene Zeitgenossen. Jedes Getränkepulver (a 10 Portionen) in Ruhe austesten, vergleichen oder auch verschenken. Einfach ein Set portofrei zum Kennenlernen und im Alltag ausprobieren. Wenn dann eine Sorte gefällt ist unsere Empfehlung auf eine größere Packung umzusteigen, die ist periswerter und spart Müll. Die jeweils enthaltenen Sorten sind: für die genaue Produktbeschreibung bitte dem hinterlegten Link folgen Kurkuma-Maca GoldeneMilch ungesüßt°100g Trinkkakao ungesüßt° 80g NEU TrinkKakao mit Maca ungesüßt° 80g ChayKakao würzig ungesüßt° 80g oder doch lieber die dezent / leicht gesüßt unsere Varianten ohne Koffein: Kennenlernpaket Getränkepulver - koffeinfrei¹ mit vier Versionen. Sollet es doch anregend, also mit Koffein sein? Dann probiere unser KoffeinKakao.Diese giebt es leicht gesüßt mit etwas Rohrohrzucker: Kennlern-Set KoffeinKakaooder auch gänzlich ungesüßt: Kennenlern-Set KoffeinKakao ungesüßt° ungesüßt° = ohne extra Zuckerzugabe oder Zuckerersatzstoffe, die Rohstoffe der Produckte enthalten von Natur aus etwas Zucker.koffeinfrei¹ = ohne extra Zugabe von stark koffeinhaltigen Rohstoffen, die Rohstoffe (Kakao) der Produckte enthalten von Natur aus minimal Koffein.

Inhalt: 0.34 Kilogramm (52,65 €* / 1 Kilogramm)

17,90 €* 23,70 €* (24.47% gespart)

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