Kakao bis Trinkschokolade

Tipp

EdelKakao - schwach entölt, 100% Kakaopulver

Super schokoladigdank dem natürlichen Kakaobutteranteil von 20 bis 22%. Der Edelkakao hebt sich durch sein komplexes, mildes wie auch vollmundiges Aroma von anderen Kakaosorten ab und wird derzeit von uns u.a. in der Produktion von KoffeinKakao, TrinkKakao und TrinkSchokolade verwendet. Herkunft des EdelkakaoUnser Edelkakao ist eine Mischung verschiedener Edelkakaosorten. U.a. ist es ein Criollo Edelkakao, welcher aus einem Familienbetrieb in der peruanischen Provinz Atalaya stammt. Die Plantage liegt in der Region Ucayali, deren Hauptstadt ebenfalls Atalaya heißt. Hier wird die Criollo-Sorte Atalaya exklusiv auf dem eigenen Land des Familienunternehmens angebaut. Marktveränderungen durch diverse TurbulenzenAufgrund der turbulenten Situation auf dem globalen Kakaomarkt, verursacht durch Missernten, die Corona-Pandemie, erhöhte Cadmiumwerte und neue Importregularien für Bio-Ware, haben sich die Preise nahezu verdreifacht. Im Jahr 2024 kauften große Konzerne fast die gesamte Kakaoernte direkt bei den Bauern auf, um ihre Lieferverträge erfüllen zu können. Dies führte dazu, dass langfristige Partnerschaften oft leer ausgingen oder nur unzureichend beliefert wurden. Zwar erreichte das Geld die Bauern, doch internationale Partnerprojekte, die bisher höhere Abnahmepreise garantierten, blieben auf der Strecke. Sprich unser Partner für den Atalaya Kakao kann uns nicht mehr ausreichend beliefern und wir mussten uns nach anderen Anbietern umschauen. Herausforderungen für VerarbeiterAls Verarbeiter stehen wir vor einem Dilemma: Wir müssen Qualität (naturbelassen, Kakaobutteranteil, Säuregrad, Feinheitsgrad, Cadmiumwert), Preis, Herkunft (soziale und ökologische Perspektive), Verfügbarkeit und vor allem den Geschmack abwägen. Die Bandbreite reicht von ungenießbar bis hin zu ausgezeichnet. Den Verbrauchern möchten wir gerne eine heile Welt vorgaukeln und die Probleme verbergen. Doch warum nicht offen kommunizieren, dass es nie perfekt ist und immer Kompromisse nötig sind? Anpassungen 2025 in Preis und MischungenKurz gesagt: Unsere Produkte bestehen nicht mehr zu 100 % aus Criollo Edelkakao aus Atalaya, sondern ist eine Mischung verschiedener Edelkakaosorten weltweit. Feinschmecker werden den Unterschied bemerken, für die meisten Kakaoliebhaber ändert sich jedoch nichts. Auch wir mussten 2025 die Preise anpassen, wenn auch nicht verdreifachen, wie es unsere Einkaufspreise erfordern würden. Lange haben wir auf eine Normalisierung des Kakaomarktes gehofft und von unseren Reserven gezehrt, um die Preise stabil zu halten. Nun haben auch wir die Preise für alle kakaohaltigen Produkte angepasst, wie alle anderen Verarbeiter auch. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. VerwendungFür ein extra schokoladiges Erlebnis zum Backen, Kochen und Trinken geeignet.Zubereitung in 200ml: 2TL / 10g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Zutaten100% bio-Kakaopulver (schwach entölt) mit 20-22% Kakaobutter vegan, roh, biologisch, aus fairem Handel DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g Energie: 1569 kJ 39 kcal Fett gesammt: 21g gesättigte Fettsäuren: 13g Kohlenhydrate: 11,4g davon Zucker: 0g Eiweiß: 19,8g Salz: 0,1g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (226,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 8,70 €*

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Frauentee - Kiloware

der Kräuter & Blütentee für gesunde Kraft & Harmonie. Frieden für die anspruchsvollen Phasen der Frau, ein starker Kräuterhaustee für das Frauenwohl.Da er dezent anregend (Damiana) ist, besser nicht zum Einschlafen trinken. Wenn möglich kurz bevor der monatliche Zirkus beginnt, regelmäßig 1-3 Tassen auf 2-3 Tage verteilt trinken.Das Ziel ist ein geistig angeregter aber körperlich entspannter Zustand, auf das alles leichter wird.Damiana sagt man zudem aphrodisische Eigenschaften nach, worauf diese Teemischung aber nicht abzielt. Geschmack: herb-krautig und samt-blumig Zubereitung für eine Tasse Tee: 1TL Kräutertee in ein Teesieb oder Teefilter geben und mit heißem Wasser überbrühen mindestens 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen ggf. mit Honig abschmecken und trinken Tipp: je länger die Kräuter im Wasser verbleiben, desdo stärker aber auch bitterer wird der Tee Zutaten:Damiana, Zitronengras*, Passionsblumenkraut*, Orangenblüten süß, Johanniskrautblüten* * aus biologischem Anbau, insgesammt 60% biologisch

51,00 €*

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Getränkepulver Proben

Inhalt: 100g | Produkt: KolaKao klassisch würzig

"Kenn ich nicht - mag ich nicht" - gibt es nicht. Hier sind alle KolaKao und GuaKao Varianten als Probiergröße zu je einer Portion oder als Sets mit verschiedenen Sorten bestellbar. Leckere Möglichkeiten der Zubereitung und hierzu Wissenswertes ist umseitig aufgeführt. Viel Spaß beim Ausprobieren und Experimentieren mit den belebenden Getränkepulvern. Die Zutaten und Koffeingehalte können sie auf der jeweiligen Produktseite einsehen.Der Koffeingehalt entspricht einer Tasse starkem Kaffee. Das gut verträgliche Koffein ist natürlicher Bestandteil der Kolanuss, auch Colanuss genannt bzw. des Guaranasamens. Die gesüßten Sets enthalten: Kolakao klassisch würzig 10g Kolakao Maca 10g Kolakao Banane 10g Kolakao mit Guarana 10g Guakao 10g Die Ungesüßten Sets enthalten: Kolakao klassisch würzig ungesüßt¹ 8g Kolakao Maca ungesüßt¹ 8g Kolakao mit Guarana ungesüßt¹ 8g Guakao ungesüßt¹ 8g Kakao mit Maca und Banane (ohne Koffein) 10g ¹ Die verwendeten Rohstoffe enthalten von Natur aus Zucker

0,80 €*

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HanfKakao ungesüßt°

Füllmenge: 500g | Inhalt: 400g

Die zuckerfreie Kombination : Kakao mit Hanf ungesüßt Wie üblich haben wir vom HanfKakao auch eine ungesüßte° Variante.Unser Hanf-Kakao bringt dir die Ruhe und Gelassenheit eines verträumten Nachmitages auf einer duftenden Blumenwiese im Sonnenschein. Als Abschluss eines ereignissreichen Tag mit einer Tasse Hanf-Kakao die Entspannung beflügeln und den Frieden genießen. Die Basis bildet unserer Kakaomischung aus Bio und Fair Cooperativen von zwei Kontinenten. Den leichten blumigen Kakao bekommen wir vom fairafric Projekt in Gana und den schweren intensiven Kakao von El Puente aus Bolivien. Diese runde Kakaomischung versetzen wir mit 5% reinem Hanfblattpulver (Lebensmittelhanf) aus einem Biobetrieb in Österreich. Abgerundet wird das ganze mit Basmatireis, um alle Geschmacksknospen zu befriedigen. Schmeckt und riecht: wie ein vollmundiger Kakao mit dem unverwechselbaren Aroma des Hanfes, dezent gesüßt. Hanf ist geschmacklich und geruchlich am ehesten mit dem Heu einer Sommerwiese vergleichbar. Zubereitung: 1-2 gehäufte TL in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. Gelegentlich umrühren. Zutaten: 90% Kakao*¹, 5% Hanfblätter*, Reismehl** aus ökologischen Anbau. Vegan & natürlich ohne Zusätze.¹ aus fairem Handel° die Zutaten enthalten von Natur aus Zucker ------------------- DE-ÖKO-021aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g pro 10g Energie: 1663 kJ 166 kJ 397 kcal 39,7 kcal Fett: 13,4g 1,34g gesättigte Fettsäuren: 7,7g 0,77g Kohlenhydrate: 32,2g 3,2g davon Zucker: 1,7g 0,17g Eiweiß: 21,8g 2,18g Salz: 10 mg 1 mg Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresa Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Inhalt: 0.4 Kilogramm (31,25 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,90 €*

12,50 €*

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Kakaopulver - schwach entölt, alkalisiert

Intensiv schokoladig – vollmundig im GeschmackUnser Kakao überzeugt mit einem kräftigen, runden Schokoladenaroma und einem natürlichen Kakaobutteranteil von etwa 20 bis 22 Prozent. Dadurch entsteht ein besonders vollmundiges Geschmackserlebnis mit angenehmer Tiefe und harmonischer Balance. Er eignet sich ideal für KoffeinKakao, TrinkKakao und unsere TrinkSchokolade und sorgt für eine gleichmäßige, cremige Tasse mit intensiver Schokoladennote.Unser neuer Kakao: alkalisiert für ein rundes AromaAktuell verwenden wir einen hochwertigen, alkalisierten Kakao. Durch die schonende Alkalisierung wird die natürliche Säure des Kakaos reduziert, wodurch ein besonders mildes und harmonisches Geschmacksprofil entsteht. Gleichzeitig erhält der Kakao eine dunklere, kräftigere Farbe und eine sehr gute Löslichkeit. Das Aroma wirkt ausgewogen und stabil, was insbesondere bei Trinkkakao zu einer angenehm schokoladigen, weichen Note führt. Weltmarktsituation Der weltweite Markt für Bio-Kakaopulver hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Missernten, strengere Importvorgaben, gestiegene Rohstoffpreise und eingeschränkte Verfügbarkeiten haben zu spürbaren Engpässen geführt. Eine konstant hohe Qualität bei gleichzeitig verlässlicher Versorgung war unter diesen Bedingungen zunehmend schwieriger sicherzustellen.Um weiterhin ein stabiles und geschmacklich überzeugendes Produkt anbieten zu können, haben wir uns bewusst für eine Anpassung unserer Rezeptur entschieden. Unser Anspruch bleibt unverändert: hochwertige Rohstoffe, sorgfältige Verarbeitung und ein authentisches Geschmackserlebnis.Qualität bleibt unser AnspruchAuch mit der neuen Rohstoffbasis legen wir großen Wert auf kontrollierte Qualität, passende Kakaobutterwerte und eine sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten. Ebenso wichtig sind uns eine zuverlässige Verfügbarkeit und ein gleichbleibender Geschmack über alle Chargen hinweg. Unsere Rezepturen wurden so abgestimmt, dass die charakteristische Intensität und Cremigkeit unserer Produkte erhalten bleibt.Transparenz statt PerfektionGlobale Rohstoffmärkte sind komplex und unterliegen ständigen Veränderungen. Nachhaltige Produktentwicklung bedeutet daher auch, verantwortungsvoll abzuwägen und vorausschauend zu handeln. Mit der Umstellung auf alkalisierten Kakao sichern wir langfristig Stabilität, Qualität und Genuss. Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre Wertschätzung unserer transparenten Kommunikation. VerwendungFür ein extra schokoladiges Erlebnis zum Backen, Kochen und Trinken geeignet.Zubereitung in 200ml: 2TL / 10g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Zutaten100% bio-Kakaopulver (schwach entölt) mit 20-22% Kakaobutter, alkalisiert vegan, roh, biologisch, aus fairem Handel DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g Energie: 1569 kJ 39 kcal Fett gesammt: 21g gesättigte Fettsäuren: 13g Kohlenhydrate: 11,4g davon Zucker: 0g Eiweiß: 19,8g Salz: 0,1g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (52,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,80 €*

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Kakaopulver 100% pur, stark entölt 10-12%

"Kakaopulver 100% pur, stark entölt 10-12%" Ein aromatische Mischung mererer naturbelassener Kakaosorten aus Westafrika und Südamerika. Geschmack: leicht blumig, eher mild und fasettenreich, aromatisch, nicht sauer. Verwendung: Zum Backen, Kochen und Trinken geeignet.Zubereitung in 200ml: 2TL / 10g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Zutaten: 100% bio-Kakaopulver, stark entölt 10-12%vegan, roh, biologisch, aus fairem Handelnaturbelassen = nicht alkalisiert DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Deutschland ...?Dieser Kakao ist eine eigene Mischung, daher die Herkunftsangabe: Deutschland. Da allerdings der Anbau, die Regionen und die dortigen Bedingungen viel eher von Interresse sind, hier die Infos unserer Zulieferer.Zum einen verarbeiten wir den Kakao von den Kooperativen von El Ceibo aus Bolivien.Zum anderen nutzen wir den Kakao von Yayra Glover in Ghana, einer großen Initiative für faire bio-Landwirtschaft und Wertschöpfung vor Ort. Marktveränderungen durch diverse TurbulenzenAufgrund der turbulenten Situation auf dem globalen Kakaomarkt, verursacht durch Missernten, die Corona-Pandemie, erhöhte Cadmiumwerte und neue Importregularien für Bio-Ware, haben sich die Preise nahezu verdreifacht. Im Jahr 2024 kauften große Konzerne fast die gesamte Kakaoernte direkt bei den Bauern auf, um ihre Lieferverträge erfüllen zu können. Dies führte dazu, dass langfristige Partnerschaften oft leer ausgingen oder nur unzureichend beliefert wurden. Zwar erreichte das Geld die Bauern, doch internationale Partnerprojekte, die bisher höhere Abnahmepreise garantierten, blieben auf der Strecke. Sprich unsere obigen Partner für den können uns nicht mehr ausreichend beliefern und wir mussten uns nach anderen Anbietern umschauen. Herausforderungen für VerarbeiterAls Verarbeiter stehen wir vor einem Dilemma: Wir müssen Qualität (naturbelassen, Kakaobutteranteil, Säuregrad, Feinheitsgrad, Cadmiumwert), Preis, Herkunft (soziale und ökologische Perspektive), Verfügbarkeit und vor allem den Geschmack abwägen. Die Bandbreite reicht von ungenießbar bis hin zu ausgezeichnet. Den Verbrauchern möchten wir gerne eine heile Welt vorgaukeln und die Probleme verbergen. Doch warum nicht offen kommunizieren, dass es nie perfekt ist und immer Kompromisse nötig sind? Anpassungen 2025 in Preis und MischungenKurz gesagt: Unsere Produkte sind eine Mischung verschiedener Kakaosorten weltweit. Feinschmecker werden den Unterschied bemerken, für die meisten Kakaoliebhaber ändert sich jedoch nichts. Auch wir mussten 2025 die Preise anpassen, wenn auch nicht verdreifachen, wie es unsere Einkaufspreise erfordern würden. Lange haben wir auf eine Normalisierung des Kakaomarktes gehofft und von unseren Reserven gezehrt, um die Preise stabil zu halten. Nun haben auch wir die Preise für alle kakaohaltigen Produkte angepasst, wie alle anderen Verarbeiter auch. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Lasst Euch einfach diesen wunderbaren Kakao schmecken.Denn nichts anderes als dieser runde, reine und aromatische Geschmack hat uns dazu bewogen Euch unseren Rohstoff Kakao pur ohne Schnörkel und Verzierung anzubieten. Nährwerte pro 100g Energie: 1706 kJ 407 kcal Fett gesammt: 14g gesättigte Fettsäuren: 8g Kohlenhydrate: 30g davon Zucker: 1,5g Eiweiß: 23g Salz: 10mg

Inhalt: 0.15 Kilogramm (130,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,90 €*

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Kennenlernpaket Getränke - ungesüßt° & koffeinfrei

Füllmenge: 500g

Wenn ohne Zucker wichtig ist und kein Bedarf an Koffein besteht ist dieses Set ungesüßter° TrinkKakaovarianten und der GoldenenMilch unsere Empfehlung und einem entspanntes Mitbringsel für naturbelassene Zeitgenossen. Jedes Getränkepulver (a 10 Portionen) in Ruhe austesten, vergleichen oder auch verschenken. Einfach ein Set portofrei zum Kennenlernen und im Alltag ausprobieren. Wenn dann eine Sorte gefällt ist unsere Empfehlung auf eine größere Packung umzusteigen, die ist periswerter und spart Müll. Die jeweils enthaltenen Sorten sind: für die genaue Produktbeschreibung bitte dem hinterlegten Link folgen Kurkuma-Maca GoldeneMilch ungesüßt°100g Trinkkakao ungesüßt° 80g NEU TrinkKakao mit Maca ungesüßt° 80g ChayKakao würzig ungesüßt° 80g oder doch lieber die dezent / leicht gesüßt unsere Varianten ohne Koffein: Kennenlernpaket Getränkepulver - koffeinfrei¹ mit vier Versionen. Sollet es doch anregend, also mit Koffein sein? Dann probiere unser KoffeinKakao.Diese giebt es leicht gesüßt mit etwas Rohrohrzucker: Kennlern-Set KoffeinKakaooder auch gänzlich ungesüßt: Kennenlern-Set KoffeinKakao ungesüßt° ungesüßt° = ohne extra Zuckerzugabe oder Zuckerersatzstoffe, die Rohstoffe der Produckte enthalten von Natur aus etwas Zucker.koffeinfrei¹ = ohne extra Zugabe von stark koffeinhaltigen Rohstoffen, die Rohstoffe (Kakao) der Produckte enthalten von Natur aus minimal Koffein.

Inhalt: 0.34 Kilogramm (52,65 €* / 1 Kilogramm)

17,90 €* 23,70 €* (24.47% gespart)

Tipp

Kennenlernpaket Kakao-Getränke - koffeinfrei¹ BIO

Auf der Suche nach einem ansprechenden aber unverfänglichem Geschenk? Dann ist das Set mit dezent gesüßten TrinkKakaos, Trinkschokolade und unserer GoldMilch mit Kurkuma und Maca eine konfortabele Lösung. Jedes Getränkepulver (a 10 Portionen) in Ruhe austesten, vergleichen oder auch verschenken. Einfach ein Set portofrei zum Kennenlernen und im Alltag ausprobieren. Wenn dann eine Sorte gefällt ist unsere Empfehlung auf eine größere Packung umzusteigen, die ist periswerter und spart Müll. Die jeweils enthaltenen Sorten sind: (für die genaue Produktbeschreibung bitte dem hinterlegten Link folgen) Kurkuma-Maca Goldene-Milch 100g TrinkKakao klassisch 100g schokoladiger TrinkKakao 100g TrinkSchokolade italiano 100g oder doch lieber die gänzlich ungesüßt unsere Varianten ohne Koffein: Kennenlernpaket Getränkepulver - koffeinfrei¹ & ungesüßt° mit drei Versionen.Sollet es doch anregend, also mit Koffein sein? Dann probiere unser KoffeinKakao.Diese giebt es leicht gesüßt mit etwas Rohrohrzucker: Kennlern-Set KoffeinKakaooder auch gänzlich ungesüßt°: Kennenlern-Set KoffeinKakao ungesüßt° ungesüßt° = ohne extra Zuckerzugabe oder Zuckerersatzstoffe, die Rohstoffe der Produckte enthalten von Natur aus etwas Zucker.koffeinfrei¹ = ohne extra Zugabe von stark koffeinhaltigen Rohstoffen, die Rohstoffe (Kakao) der Produckte enthalten von Natur aus minimal Koffein.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (44,75 €* / 1 Kilogramm)

17,90 €* 20,60 €* (13.11% gespart)

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Kennenlernpaket Kakaopulver BIO

Kennenlernset – Drei Kakaos im Geschmacksvergleich Dieses Kennenlernset lädt dazu ein, die geschmackliche Vielfalt von Kakaopulver bewusst zu entdecken. Obwohl alle drei Varianten aus demselben Rohstoff entstehen, zeigen sie deutlich, wie stark Verarbeitung und Fettgehalt Aroma, Farbe, Intensität und Mundgefühl beeinflussen. Genau diese Unterschiede machen den Reiz dieses Sets aus – vom puren, direkten Charakter bis hin zur milden, harmonischen Tasse Trinkkakao. 1. Kakao naturbelassen, stark entölt Ursprünglich, klar und intensiv. Dieser Kakao wird nicht alkalisiert und besitzt einen geringen Kakaobutteranteil. Dadurch tritt die Kakaobohne besonders deutlich hervor. Die natürliche Säure bleibt erhalten und verleiht dem Kakao eine kräftige, leicht herbe Note mit ausgeprägter Tiefe. Ideal für alle Anwendungen, bei denen eine intensive Kakaonote gewünscht ist – ob beim Backen oder für ein markantes, ehrliches Kakaogetränk. 2. Kakao naturbelassen, schwach entölt Diese Variante verbindet Natürlichkeit mit mehr Fülle. Durch den höheren Kakaobutteranteil entsteht ein runderes, cremigeres Mundgefühl. Die natürliche Säure ist weiterhin vorhanden, jedoch harmonisch eingebunden. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, vollmundiges Geschmacksprofil mit angenehmer Geschmeidigkeit. Besonders geeignet für Trinkkakao, Desserts oder Backwaren, bei denen neben Intensität auch eine gewisse Cremigkeit gefragt ist. 3. Kakao alkalisiert, schwach entölt Mild, weich und harmonisch im Charakter. Durch die Alkalisierung wird die natürliche Säure reduziert, wodurch ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil entsteht. Gleichzeitig sorgt das Verfahren für eine dunklere Farbe und eine sehr gute Löslichkeit. Mit seinem cremigen Mundgefühl eignet sich diese Variante hervorragend für einen sanften, runden Trinkkakao mit intensiver Optik und weicher Schokoladennote. Drei Charaktere – ein Rohstoff Kräftig und direkt, vollmundig und ausgewogen oder mild und harmonisch – dieses Set zeigt eindrucksvoll, wie unterschiedlich Kakao je nach Verarbeitung wirken kann. Es eignet sich ideal zum Probieren, Vergleichen und bewussten Genießen und macht die feinen Nuancen zwischen den Varianten unmittelbar erlebbar.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (46,00 €* / 1 Kilogramm)

20,70 €* 23,10 €* (10.39% gespart)

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KolaKao - KoffeinKakao mit Kolanuss - würzig BIO

Unsere Getränkepulver offen als Bulkware in Papiersäcke abgewogen. Mindestbestellmenge 2 kg Für weitere Produktddetails zu den einzelnen Sorten, bitte bei den jeweiligen Packungen nachsehen: KolaKao würzig KolaKao würzig ungesüßt KolaKao mit Maca KolaKao mit Maca ungesüßt KolaKao mit Guarana KolaKao mit Guarana ungesüßt GuaKao (bio) GuaKao ungesüßt (bio) Trinkkakao (bio) Kakao pur (bio)

Inhalt: 0.1 Kilogramm (360,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,40 €*

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Kolanusspulver BIO

100% reine Bio Kolanüsse, sehr fein vermahlen in Spitzenqualität: aus Permakultur in den suptropischen Wäldern am Fuße der Kwahu Berge aus traditionelem Agroforstsysthem eines von Frauen geführten Dorfes aus fairem Handel und Bio-zertifiziert sonnengetrocknet, naturbelassen und ultrafein vermahlen, wie Kakaopulver die getrockneten Samen des Kolabaumes (kola nitida) Der Geschmack ist ähnlich dem des echten Kakao, irgendwo zwischen herb & urig, würzig & aromatisch. Der Geruch hingegen ist Kola / Cola artig bis hin zu frischem Heu Zubereitung und Verwendung von Kolanuss-PulverKolanuss-Pulver eignet sich ideal für Getränke und zum Backen. Für beste Ergebnisse das Pulver zunächst trocken mit anderen Zutaten (z. B. Zucker, Kakao, Maca) vermengen. Anschließend kann die Mischung mit Flüssigkeit (heiß oder kalt) verrührt oder in Teige eingearbeitet werden. Kreative Köche stellen damit sogar eigene Schokolade oder koffeinhaltige Energieriegel her.Das Pulver lässt sich gut in Fruchtshakes, Säfte, Kakao, Milch oder Pflanzendrinks einrühren. Verzehrempfehlung/Dosierung: Ein gestrichener Teelöffel (ca. 4 g) entspricht einer Portion und hat etwa den Koffeingehalt einer Tasse Kaffee. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt es sich, das Pulver zuerst mit etwas Flüssigkeit cremig anzurühren oder mit einem Schneebesen einrühren. Hinweis: Kolanuss-Pulver verhält sich ähnlich wie Kakaopulver und kann entsprechend verwendet werden – mit zwei wichtigen Unterschieden: Koffeinwirkung: Der Koffeingehalt bleibt auch nach dem Backen erhalten. Fettgehalt: Kolanuss-Pulver enthält kaum Fett (im Gegensatz zu Kakaopulver, das je nach Qualität 10–12 % oder mehr Fett enthält). Mehr zu Verwendung, Verarbeitung und Wissenswertes Koffein: ca 15 mg/gTheobromin: ca 2 mg/g Nährwerte pro 100g Energie: 1149 kJ 275 kcal Fett gesammt: 0,4g gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 42g davon Zucker: 13g Ballaststoffe: 34g Eiweiß: 10g Salz: <0,01g Koffein: 1,5g DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft MHD / mindestens haltbar 2 bis 3 Jahre ab Produktion und bei guter Lagerung noch deutlich länger. Wer kein Wert auf das Bio-Siegel legt ist mit unserer klassischen Kolanuss genauso gut beraten: siehe "Ähnliche Artikel" unten. Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresa Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (65,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,80 €*

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Maca-Pulver

Die Macawurzel ist das Geheimnis der Inkas für körperliche und geistige Fitness.Maca ist eine kleine Wurzelknolle, die in den peruanischen Anden auf ca. 4000 m wächst.Sie bildet kleine Speicherknollen mit einem hohen Eiweißanteil und vielen wertvollen Mineralstoffen. Zutaten: 100% Macawurzel, Pulver aus gelber, roter und schwarzer Wurzelknolle Geschmack: mild und süßlich, dezent fruchtig, mehlig, ein wenig wie Süßkartoffel, Pastinake und Sellerie DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Zubereitung: Maca kann als Zugabe in Kakao, in Shakes, Jogurt, Smoothie oder als als Tee verwendet werden.Dosierung: 1/2 - 1 Tl, Tipp: möglichst vorab durch ein Sieb reiben, dann lößt es sich besser. Alternativ mit weiteren Zutaten trocken gründlich vermischen oder mit Flüssigkeit im Mixer mixen. Nährwerte pro 100g Energie: 1646 kJ 388 kcal Fett gesammt: 1,5g gesättigte Fettsäuren: 0,5g Kohlenhydrate: 83,4g davon Zucker: 42g Eiweiß: 10,1g Salz: 0,1g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (56,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,00 €*

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schokoladiger TrinkKakao

Kakaohaltiges Getränkepulver, dezent gesüßt.Frei nach dem Motto: weniger ist mehr. Weniger Zucker ist somit mehr Kakao für den Genuss. Das schokoladige Getränkepulver mit 65% Kakao, basierend auf dem schwach entölten Criollo-Edelkakao aus Atalaya in Peru. In Geschmack und Konsistenz wie ein klassischer Trinkkakao aus dem Straßencafé: schön schokoladig, zugleich blumig und nur dezent gesüßt mit Rohrohrzucker. Der Geschmack entfaltet sich zwischen schön schokoladig und zart blumig. Die Rohstoffe sind fair gehandelt aus Bio-Kooperativen in Südamerika. Durch eine Rezeptanpassung ist aus desem TrinkKakao eine TrinkSchokolade entstanden. Daher gibt es hier nur noch den Restbestand im Abverkauf. Zubereitung in 200ml: 2 bis 3 Teelöffel = 10g Getränkepulver in in 80ml heißer Flüssigkeit mit einem Schneebesen oder Löffel einrühren. Nach Geschmack heiß oder kalt mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser aufgießen. Idealerweise 2 Minuten ziehen lassen und bei Bedarf umrühren. Zutaten: 65% Kakaopulver*¹, Rohrohrzucker*¹, Reismehl** aus biologischen Anbau¹ auf fairem Handelvegan und rein natürlich DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Nährwerte pro 100g pro Portion (15g) Energie: 1602 kJ 240 kJ 384 kcal 58 kcal Fett gesammt: 13,8g 2,1g gesättigte Fettsäuren: 8,5g 1,3g Kohlenhydrate: 40,9g 6,1g davon Zucker: 29,3g 4,4g Eiweiß: 0,9g 0,1g Salz: < 0,1g < 0,1g Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresia Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (53,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,30 €* 5,90 €* (10.17% gespart)

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TrinkKakao

Kakaohaltiges Getränkepulver - die zartbitter Mischung mit 60% aromatischem Kakao.Der Kakao ist stark entölt mit 10-12% Kakaobutter, stammt aus verschiedenen Kakaosorten weltweit.Er ist naturbelassen / roh, das heißt nicht alkalisiert. Geschmack: leicht und blumig, aromatisch und fasettenreich. Durch eine Rezeptanpassung gibt es von diese Version nur noch den Restbestand im Abverkauf. Die neue Version heißt: TrinkKakao klassisch und ist mit Carob verfeinert. Zubereitung in 200ml: 1-2 TL Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 1 bis 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Oder wie einst bei Oma: den Trinkkakao mit etwas Wasser 1-3 Minuten sacht köcheln, dann erst Milch dazu und nochmals aufkochen. So wird der Geschmack intensiver und die Mischung ergiebiger, aber es ist eben etwas aufwändiger. Zutaten: 60% Kakaopulver*¹, Rohrohrzucker*¹, Reismehl* * aus biologischen Anbau¹ auf fairem Handelvegan und rein natürlich DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Lasst Euch einfach diesen wunderbaren Kakao schmecken.Denn nichts anderes als dieser runde, reine und aromatische Geschmack hat uns dazu bewogen Euch unseren Rohstoff Kakao pur ohne Schnörkel und Verzierung anzubieten. Warum wir Reismehl (1 bis 3%) verwenden. Reismehl ist eine natürliche bio Alternative zu herkömmlichen Emulgatoren. Es sorgt nach dem Sieben und Mischen der Rohstoffe dafür, dass diese nicht wieder verklumpen. Zudem mildert das Reismehl die extremen Spitzen einzelner Rohstoffe ab und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Nährwerte pro 100g Energie: 1690 kJ 401 kcal Fett gesammt: 8,9g gesättigte Fettsäuren: 5,1g Kohlenhydrate: 56,7g davon Zucker: 35,1g Eiweiß: 14,2g Salz: 10mg

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,20 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,50 €*

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TrinkKakao - ungesüßt BIO

mild & blumig, wunderbar einfach und vor allem lecker - mit der natürlichen Süße von Carob. Kakaohaltiges Getränkepulver - die zartbitter Mischung mit 75% aromatischem Kakao, ohne Zuckerzugabe, dafür mit Carob und seiner natürlichen Süße. Der Kakao ist stark entölt mit 10-12% Kakaobutter, stammt aus verschiedenen Kakaosorten weltweit.Er ist naturbelassen / roh, das heißt nicht alkalisiert. Natürlich ungesüßt – für alle, die den echten Kakaogeschmack lieben. Einfach pur genießen, ohne Kompromisse.Unser TrinkKakao ungesüßt ist die perfekte Wahl für alle, die den intensiven Geschmack von hochwertigem Kakao schätzen. Mit 75% Kakao und der natürlichen Süße von Carob bietet dieses Getränkepulver ein harmonisches Aroma zwischen schokoladig und blumig. Ideal für alle, die auf Zucker verzichten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Bio, vegan und fair gehandelt – für ein gutes Gefühl beim Genießen. Info für alle Kakaofreunde,wir optimieren aktuell die Rezepte aller unserer Getränkepulver – und das aus gutem Grund: Die weltweite Kakao-Situation stellt uns vor Herausforderungen, doch wir machen das Beste daraus und veredeln den Geschmack unserer Produkte. Als ersten Schritt passen wir die Rezeptur unserer KoffeinKakaos an: nun enthälten sie Carob – eine natürliche Zutat, die dem Getränk nicht nur eine mildere, rundere Note verleiht, sondern auch wertvolle Eigenschaften mitbringt.Carob - die wertvolle Ergänzung zu Kakao: ✔ Naturbelassener Genuss – von Haus aus süßlich, aber ohne Zuckerzusatz. ✔ Reich an Ballaststoffen & Mineralien. ✔ Europäischer Bio-Wildwuchs – unser Carob wächst in natürlichen Agroforst-Systemen der EU und verleiht dem Kakao nicht nur einen Hauch mediterranes Lokalkolorit, sondern auch nachhaltigen Genuss mit kurzem Transportweg. Warum wir Reismehl verwenden? Reismehl ist eine natürliche bio Alternative zu herkömmlichen Emulgatoren. Es sorgt nach dem Sieben und Mischen der Rohstoffe dafür, dass diese nicht wieder verklumpen. Zudem mildert das Reismehl die extremen Spitzen einzelner Rohstoffe ab und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis Zubereitung in 200ml: 1-2 TL / 8g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. 1 bis 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Oder wie einst bei Oma: den Trinkkakao mit etwas Wasser 1-3 Minuten sacht köcheln, dann erst Milch dazu und nochmals aufkochen. So wird der Geschmack intensiver und die Mischung ergiebiger, aber es ist eben etwas aufwändiger. Zutaten: 75% Kakaopulver*¹, 21% Carobpulver*, Reismehl* * aus biologischem Anbau¹ auf fairem Handel° Die verwendeten Rohstoffe enthalten von Natur aus Zucker.vegan und rein natürlich DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao & Carob: extra schokoladig mit 75% hochwertigem Edelkakao ohne zusätzlichen Zucker – nur natürliche Süße für Kakaoliebhaber und in Erinnerung an Omas heiß geliebten Kakao Kakao enthält Antioxidantien, Eiweiß, Ballaststoffe, Theobromin, Magnesium, Kalium und Vitamin E. Früher war es ein Powerdrink der Azteken, später ein Luxusgetränk für Könige und heute können wir gemeinsam bewusst hochwertigen Edelkakao genießen Carob ist reich an Ballaststoffen, welche die Verdauuung fördern & enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium. Die enthaltenen Polyphenole besitzen antioxidative Eigenschaften. Der immergrüne Baum gedeiht in den sonnenreichen Regionen des Mittelmeerraums & bringt Schoten hervor, die eine feine natürliche Süße besitzen. Getrocknet und gemahlen, so erhalten wir Carob.für Klimaschützer & Waldliebhaber: Der Johannisbrotbaum wächst auch in Europa, vor allem wird er zum Wiederaufforsten der Küstenregionen verwendet. Es ist eine Kakao-Alternative, was die Transportwege und Emissionen erheblich verringert. Carob kann man zu jeder Zeit genießen ohne das Nervensystem zu stimulieren, da in keiner Form Koffein enthalten ist. Carob verleiht eine natürliche karamellige Süße, weshalb kein extra Zucker nötig ist. Sonstiges: BIO, vegan & rein natürlich ein Produkt der sächsisches Getränkepulver Manufaktur natur-reich-inform von Hand und mit Herz produziert vorzugsweise fair gehandelte Rohstoffe aus Bio-Kooperativen verpackt in wieder verschließbaren Standbodenbeutel, mit minimalem Verpackungsgewicht und minimalem Volumen, Alu frei optisch unverwechselbar und ansprechend dank der künstlerischen Grafiken aus dem Atelier Schloß Batzdorf Unter 1 Minute fertig – man braucht nur heißes Wasser Geeignet zum Einrühren in Milch oder vegan in Pflanzendrinks Nährwerte pro 100g Energie: 1364 kJ 326 kcal Fett gesammt: 8,4g gesättigte Fettsäuren: 5,2g Kohlenhydrate: 25,7g davon Zucker: 9,1g Eiweiß: 22,4g Salz: 0,03g

Inhalt: 0.08 Kilogramm (72,50 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,80 €*

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Trinkkakao klassisch

Kakaohaltiges Getränkepulver - die zartbitter Mischung mit 46% aromatischem Kakao. Der Kakao ist stark entölt mit 10-12% Kakaobutter, stammt aus verschiedenen Kakaosorten weltweit.Er ist naturbelassen / roh, das heißt nicht alkalisiert. Der zeitlose Klassiker – mild, blumig und dezent gesüßt. Perfekt für alle, die den echten Kakaogenuss lieben.Unser TrinkKakao klassisch ist die ideale Wahl für alle, die den harmonischen Geschmack von hochwertigem Kakao schätzen. Mit 46% Kakao, der natürlichen Süße von Carob und einer Prise Meersalz entfaltet sich ein mildes, blumiges Aroma. Bio, vegan und fair gehandelt – für ein rundum gutes Gefühl beim Genießen. Entstanden durch eine Rezeptanpassung aus dem TrinkKakao. Einen Restbestand davon findet Ihr im Abverkauf. Zubereitung in 200ml: 2 bis 3 Teelöffel = 10g Getränkepulver in in 80ml heißer Flüssigkeit mit einem Schneebesen oder Löffel einrühren. Nach Geschmack heiß oder kalt mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser aufgießen. Idealerweise 2 Minuten ziehen lassen und bei Bedarf umrühren. Oder wie einst bei Oma: den Trinkkakao mit etwas Wasser 1-3 Minuten sacht köcheln, dann erst Milch dazu und nochmals aufkochen. So wird der Geschmack intensiver und die Mischung ergiebiger, aber es ist eben etwas aufwändiger. Zutaten: 46% Kakaopulver*¹, Rohrohrzucker*¹, Carob*, Reismehl*, Meersalz * aus biologischem Anbau¹ auf fairem Handel° Die verwendeten Rohstoffe enthalten von Natur aus Zucker.vegan und rein natürlich DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao: kakaohaltig, mit 46% hochwertigem Edelkakao für Kakaoliebhaber und in Erinnerung an Omas heiß geliebten Kakao Kakao enthält Antioxidantien, Eiweiß, Ballaststoffe, Theobromin, Magnesium, Kalium und Vitamin E. Früher war es ein Powerdrink der Azteken, später ein Luxusgetränk für Könige und heute können wir gemeinsam bewusst hochwertigen Edelkakao genießen. Sonstiges: BIO, vegan & rein natürlich ein Produkt der sächsisches Getränkepulver Manufaktur natur-reich-inform von Hand und mit Herz produziert vorzugsweise fair gehandelte Rohstoffe aus Bio-Kooperativen verpackt in wieder verschließbaren Standbodenbeutel, mit minimalem Verpackungsgewicht und minimalem Volumen, Alu frei optisch unverwechselbar und ansprechend dank der künstlerischen Grafiken aus dem Atelier Schloß Batzdorf Unter 1 Minute fertig – man braucht nur heißes Wasser Geeignet zum Einrühren in Milch oder vegan in Pflanzendrinks Nährwerte pro 100g Energie: 1476kJ kcal Fett gesammt: 5,2g gesättigte Fettsäuren: 3,2g Kohlenhydrate: 52,8g davon Zucker: 40,5g Eiweiß: 13,9g Salz: 30mg

Inhalt: 0.1 Kilogramm (53,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,30 €*

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TrinkSchokolade italiano

Kakaohaltiges Getränkepulver Cremig-dick, blumig und unwiderstehlich schokoladig – wie im italienischen Café. Ein Genuss für alle, die die südländischen Trinkschokolade lieben. Unsere TrinkSchokolade italiano besticht durch ihre besonders cremig-dicke Konsistenz und den intensiven Geschmack von 50% hochwertigem Kakao. Eine harmonische Kombination aus blumigen Kakaonoten verleiht ihr das typisch italienische Aroma. Leicht gesüßt mit Rohrohrzucker, ist sie ideal für alle, die eine authentische, cremige Trinkschokolade genießen möchten. Bio, vegan und fair gehandelt – für ein rundum gutes Gefühl beim Genießen. Zubereitung in 200ml: 4-5 Teelöffel Getränkepulver in in 80ml heißer Flüssigkeit mit einem Schneebesen oder Löffel cremig einrühren. Nach Geschmack heiß oder kalt mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser aufgießen. Idealerweise 3 bis 4 Minuten ziehen lassen und bei Bedarf umrühren. Zutaten: 50% Kakaopulver*¹, Rohrohrzucker*¹, Maisquellstärke*, Reismehl*, Meersalz* aus biologischem Anbau¹ auf fairem Handelvegan und rein natürlich DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Kakako: extra schokoladig mit 50% hochwertigem Edelkakao für Kakaoliebhaber und in Erinnerung an Omas heiß geliebten Kakao Kakao enthält Antioxidantien, Eiweiß, Ballaststoffe, Theobromin, Magnesium, Kalium und Vitamin E. Früher war es ein Powerdrink der Azteken, später ein Luxusgetränk für Könige und heute können wir gemeinsam bewusst hochwertigen Edelkakao genießen. In Geschmack und Konsistenz wie ein klassischer Trinkkakao aus dem Straßencafé: schön schokoladig, zugleich blumig und nur dezent gesüßt mit Rohrohrzucker. Sonstiges: BIO, vegan & rein natürlich ein Produkt der sächsisches Getränkepulver Manufaktur natur-reich-inform von Hand und mit Herz produziert vorzugsweise fair gehandelte Rohstoffe aus Bio-Kooperativen verpackt in wieder verschließbaren Standbodenbeutel, mit minimalem Verpackungsgewicht und minimalem Volumen, Alu frei optisch unverwechselbar und ansprechend dank der künstlerischen Grafiken aus dem Atelier Schloß Batzdorf Unter 1 Minute fertig – man braucht nur heißes Wasser Geeignet zum Einrühren in Milch oder vegan in Pflanzendrinks Nährwerte pro 100g pro Portion (18g) Energie: 1590 kJ 286 kJ 378 kcal 68 kcal Fett gesammt: 10,7g 1,92g gesättigte Fettsäuren: 6,5g 1,2g Kohlenhydrate: 52g 9,4g davon Zucker: 26,5g 4,8g Eiweiß: 10g 1,8g Salz: 0,3g < 0,1g Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresia Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (290,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,30 €*

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TrinkSchokolade klassisch zartbitter

Vollmundig, schokoladig und zartbitter – der Klassiker für alle, die echten Schokoladengenuss lieben. Perfekt für gemütliche Momente.Kakaohaltiges Getränkepulver, dezent gesüßt.Frei nach dem Motto: weniger ist mehr. Weniger Zucker ist somit mehr Kakao für den Genuss. Unsere TrinkSchokolade klassisch & zartbitter überzeugt mit einem intensiven Schokoladengeschmack und 60% hochwertigem Kakao. Dezent gesüßt mit Rohrohrzucker, bietet sie ein harmonisches Aroma, das an klassische Trinkschokolade erinnert. Bio, vegan und fair gehandelt – für ein rundum gutes Gefühl beim Genießen. Zubereitung in 200ml: 2 bis 3 Teelöffel = 10g Getränkepulver in in 80ml heißer Flüssigkeit mit einem Schneebesen oder Löffel einrühren. Nach Geschmack heiß oder kalt mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser aufgießen. Idealerweise 2 Minuten ziehen lassen und bei Bedarf umrühren. Entstanden durch eine Rezeptanpassung aus dem schokoladigem TrinkKakao. Einen Restbestand davon findet Ihr im Abverkauf. Zutaten: 60% Kakao*¹, Rohrohrzucker*¹, Reismehl*, Maisquellstärke** aus biologischem Anbau¹ auf fairem Handelvegan und rein natürlich DE-ÖKO-021aus Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao: extra schokoladig mit 60% hochwertigem Edelkakao In Geschmack und Konsistenz wie ein klassischer Trinkkakao aus dem Straßencafé: schön schokoladig, zugleich blumig und nur dezent gesüßt mit Rohrohrzucker. für Kakaoliebhaber und in Erinnerung an Omas heiß geliebten Kakao Kakao enthält Antioxidantien, Eiweiß, Ballaststoffe, Theobromin, Magnesium, Kalium und Vitamin E. Früher war es ein Powerdrink der Azteken, später ein Luxusgetränk für Könige und heute können wir gemeinsam bewusst hochwertigen Edelkakao genießen. Sonstiges: BIO, vegan & rein natürlich ein Produkt der sächsisches Getränkepulver Manufaktur natur-reich-inform von Hand und mit Herz produziert vorzugsweise fair gehandelte Rohstoffe aus Bio-Kooperativen verpackt in wieder verschließbaren Standbodenbeutel, mit minimalem Verpackungsgewicht und minimalem Volumen, Alu frei optisch unverwechselbar und ansprechend dank der künstlerischen Grafiken aus dem Atelier Schloß Batzdorf Unter 1 Minute fertig – man braucht nur heißes Wasser Geeignet zum Einrühren in Milch oder vegan in Pflanzendrinks Nährwerte pro 100g pro Portion (15g) Energie: 1590 kJ 191 kJ 378 kcal 45,4 kcal Fett gesammt: 12,8g 1,5g gesättigte Fettsäuren: 7,8g 0,9g Kohlenhydrate: 43,6g 5,2g davon Zucker: 29,5g 3,5g Eiweiß: 12g 1,4g Salz: < 0,1g < 0,1g Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresia Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Ab 6,30 €*

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