Kolanusspulver
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Produktinformationen "Kolanusspulver"
100% reine Kolanüsse, sehr fein vermahlen in handverlesener Qualität:
- von unserer Partnerkooperative in Togo fair gehandelt,
- sonnengetrocknet, naturbelassen und
- ultrafein vermahlen, wie Kakaopulver
- die getrockneten Samen des Kolabaumes (kola nitida)
- MHD (mindestens haltbar bis): Mai 2025
Der Geschmack ist ähnlich dem des echten Kakao, irgendwo zwischen herb & urig, würzig & aromatisch.
Der Geruch hingegen ist unverkennbar Kola / Cola artig.
Preisreduzierung wegen Sortimentsumstellung.
Diese handverlesene und hochwertige Kolanuss wird durch eine Bio-zertifizierte Kolanuss abgelößt. Wer kein Wert auf das Bio-Siegel legt ist mit dieser Kolanuss genauso gut beraten. Daher sind auch alle bisherigen Getränkepulver mit dieser Kolanuss im Abverkauf und es gibt eine neue Serie, welche man unschwehr an den farbigen Etiketten erkennt. Die Produkte sind noch bis 2025 haltbar und bei guter Lagerung noch deutlich länger. Der Nachfolger ist das Bio-Kolanusspulver siehe "Ähnliche Artikel" unten.
Zubereitung Kolanuss kann für die Zubereitung von Getränken oder zum backen verwendet werden.
Kolanusspulver möglichst mit weiteren Zutaten (Zucker, Kakao, Maca ...) zuerst trocken mischen.
Dann diese Mischung erst mit Flüssigkeit (heiß oder kalt) mixen oder im Teig verarbeiten.
Wer gut ist, produziert seine eigenen Energieriegel damit ;-).
Verzehrsempehlung / Dosierung: Ein gestrichener Teelöffel (4g) entspricht einer Portion. Der Koffeingehalt entspricht dann ca. einer Tasse Kaffee.
Kolanusspulver in Fruchtshake, Saft, Kakao, Milch oder Pflanzendrink einrühren.
Idealerweise zuerst mit etwas Flüssigkeit cremig rühren oder mit einem Schneebesen einquirlen.
Das kolanusspulver verält sich wie Kakaopulver und kann auch genauso verwendet werden, wenn mann zwei Dinge beachtet:
1.: den Koffeingehalt, das wirkt auch nach dem Backen noch!
2.: Kolanuss hat so gut wie kein Fettgehalt, Kakaopulver hingegen meißt 10 bis 12%, bzw. noch mehr, je nach Qualität.
Mehr zu Verwendung, Verarbeitung und Wissenswertes
Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresa Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen
Koffeingehalt: ca 15 mg/g
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie: | 1199 kJ |
| 286 kcal | |
| Fett gesammt: | 0,4g |
| gesättigte Fettsäuren: | 0,1g |
| Kohlenhydrate: | 44,8g |
| davon Zucker: | 11g |
| Ballaststoffe: | 32,8g |
| Eiweiß: | 9,3g |
| Salz: | 3mg |
| Koffein: | 1,5g |
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